Der Viez ist also Kulturerbe, wie man über all in der Presse lesen kann. Aber schon lange wird der Viez in unseren Dörfern nicht mehr selbst hergestellt. Vielleicht noch vereinzelt. So weit ich mich erinnern kann wurde das so bis in die 80ziger praktiziert. Im Dorf gab es ein paar Keltern und dort fand man sich dann …
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